元宵佳节巧克力汤圆力量
2021-04-13 01:40 来源：密山养生网
马上到元宵节了，家家都会吃些元宵，今天这款汤圆是用巧克力做的，在馅料中加入了淡淡的奶油与黄油，整个汤圆充满着奶香味，让家人吃的开心又营养。
【巧克力汤圆】
【主料】
黑巧克力200g、核桃仁100g、黄油40g、淡奶油50g
【辅料】
糯米粉 00g、开水240g、可可粉8g
【做法】
1.备好原材料
2.把巧克力币和黄油及淡奶油放入碗中
.隔水融化成糊状
元宵佳节巧克力汤圆
4.核桃仁提前炒熟压成碎粒放入巧克力中
5.搅拌均匀
发布日期： 6.稍微晾凉一点后团成球（不能完全晾凉，否则就硬了），晾凉定型
元宵佳节巧克力汤圆
7.用90度左右的开水烫糯米粉，边倒水边搅拌
8.然后揉成面团，盖上湿屉布饧1个小时
9.取出200克左右 面团，加入可可粉
元宵佳节巧克力汤圆
10.取出200克左右 面团，加入可可粉
11.两种面团都擀成片铺在一起
12.总共叠4层
元宵佳节巧克力汤圆
1 .切成段，每段以包一个汤圆的量为准
14.取一个压扁
15.包入巧克力馅料
元宵佳节巧克力汤圆
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