怎样调海带丝

海带有很多的好处，可以降血压、提高免疫力，不过对于甲状腺肿大碘元素过高的人来说，海带一定不可以吃。因此很多家庭都买海带吃，不过也有人觉得购买的海带会有很多添加剂，开始尝试自己在家里做。只不过洗海带是个大工程，制作也是个大工程。本文介绍了凉拌海带丝的操作方法，简单易操作，一起来看看吧。凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜，口味咸鲜微辣，菜品可增强机体免疫力，治疗甲状腺低下，利尿消肿，防治富贵病，减少放射性疾病，御寒，抗癌防癌。凉拌海带丝水发海带 00克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。 、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。原料：海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。1、将海带切成细丝，用水焯熟；2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下； 、放了酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下。原料：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。1、干海带在高压锅中蒸4分钟;2、洗干净后水发，勤换水; 、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分;4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。原料：干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。1、准备好干海带，抖落掉浮尘；不同店家做出的凉拌海带丝成果照不同店家做出的凉拌海带丝成果照(14张)2、把干海带放蒸锅里蒸 分钟； 、取出后用清水浸泡2- 小时；4、洗净后切丝；5、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里；6、捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。干海带，胡萝卜，油适量，盐适量，花椒适量，红椒适量，熟芝麻适量，葱适量，姜适量，酱油适量，凉拌醋适量，芝麻油适量，糖适量。1.干海带用水洗净表层盐末，用水泡发，中途多换几次水。2.将海带切成寸段。 .用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。4.酱油，芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。5.胡萝卜切成丝。6.将海带丝，胡萝卜丝，红椒丝放在一起。7.锅中加入花椒，葱姜丝炸出香味。8.铲出弃之不用。9.将炸好的油，趁热倒入菜中。10.将调好的碗汁倒入菜中。11.拌匀后，撒熟芝麻食用。准备食材：海带丝适量、尖椒1个、小红辣椒适量、香菜适量、姜末适量、蒜适量。做法步骤：1、海带丝清洗干净后切短一些、尖椒切丝、小红辣椒切段、香菜切段、姜切末、蒜切末。（香菜切段后，可以放到清水中浸泡一会，这样可以保持香菜新鲜）2、锅中倒入适量水，水烧开后，倒入1勺食用油，再将海带丝放入锅中焯1分钟。 、将辣椒丝放入锅中焯 0秒。4、将锅中的海带丝和辣椒丝捞出过凉水备用。5、往海带丝中放入1勺盐、1勺糖、半勺鸡精、2勺生抽拌匀。然后将蒜末和姜末放入盆中。6、锅中倒入适量的油，油热后放入红辣椒煸炒出香味。然后将辣椒和油一起浇在蒜末和姜末上。7、将香菜放入海带丝中，再倒入2勺香醋、少许香油拌匀即可

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