辣炒鸡心的做法有哪些呢鼓励

辣炒鸡心的做法有哪些呢？

文章导读 辣炒鸡心是一道非常美味刺激的菜肴，这道菜的做法非常简单易学，几乎人人都可以学会，没有什么难度。这道菜虽然简单方便味道美，但是制作过程中处理不好的话很难去除鸡肉的腥味，下面就来看看辣炒鸡心的做法有哪些的讲解吧。

做法一：

1、鸡心切去筋和鸡油，然后切片。用花椒水稍泡后用流动的清水把里面的血水都漂洗干净。

2、处理好的鸡心，加盐，料酒，酱油抓匀腌制。

3、洋葱，青椒切块备用。

4、热锅上油，油热后，下腌好的鸡心片炒至变色后捞出备用。

5、锅中余油再次烧热，下姜蒜片，干辣椒段，花椒炒至出香味。

6、下洋葱，青椒炒香。

仅中国活跃智能设备就高达9亿部。与此同时7、再倒入鸡心，加一勺油辣子翻匀，调少许盐，白糖调味后略加翻炒，撒少许胡椒粉即可起锅。

做法二：

1.尖椒去蒂，去籽，切菱形块儿。

2.鸡心用流水冲洗干净，竖着从中间切成两半儿。加姜丝，少许料酒，白糖，盐，老抽，腌二十分钟。

3.起锅，大火，油热后，放入鸡心翻炒。

4.鸡心变色后，放入尖椒，同炒。

5.鸡心和尖椒都熟后，改中火，倒入腌制鸡心的汤汁。

6.汤汁收的差不多时，撒入葱花，即可。

做法三：

1.把鸡心解冻洗净，切片。青红椒洗净切块。蒜姜切末，干红辣椒切丝。

2.鸡心片用料酒、淀粉、少许盐抓匀腌5分钟。

3.锅内放油烧热，放入蒜姜和干椒丝爆香。

4.放入切好的鸡心翻炒至八分熟。

5.再放入切好的青红椒继续翻炒几下，至红椒断生，加少许盐，酱油，继续翻炒均匀，出锅前放几滴香油即可。