蒸凉粉的做法节能
2020-10-31 23:15 来源:密山养生网
凉粉是人们日常生活中比较常见的一种东西,通常是用各种豆类或者米的淀粉制作而成的。它对人们的身体健康来说有着极好的好处,对于一些营养的补充来说是最好的效果。发现很多人对于凉粉这种东西有一定了解的人都会知道,在制作凉粉的时候需要对凉粉进行蒸煮。那么这两个人之前就需要对凉粉的配方进行一定合理的比例的配置。自制凉粉的配方比例应该是多少呢?蒜香蒸凉粉主料凉粉樱桃萝卜辅料蒜瓣葱花生抽凤球唛 100%纯香芝麻油香醋蜂蜜蒜香蒸凉粉的做法1. 食材2. 凉粉切条入盘 . 上蒸锅蒸热4. 出锅后,摆上萝卜片5. 撒葱花6. 淋生抽,不关心谁见证了它的记忆。2003年香醋,蜂蜜,凤球唛100%纯香芝麻油纯绿豆淀粉220克,盐1/8茶匙,冷水1450毫升,永川豆豉50克,郫县豆瓣酱50克,辣椒粉25克,芝麻1/4茶匙,菜油50毫升,熟黄豆粉1汤匙,花椒粉1克,酱油2汤匙,白糖1/2汤匙,味精1捏,芹菜1株1.将绿豆淀粉,盐,冷水放入汤锅里,充分搅拌;锅置中火上加热,其间用勺不停搅拌,将锅底的淀粉搅起,以免煳锅。待锅内容物煮至半透明粘稠糊状时,约10分钟,关火。把锅放置在阴凉的地方,让淀粉糊冷却,呈固态糕状,约2小时。2.在等待凉粉冷却时,准备调料。把豆豉,豆瓣酱放菜板上剁细碎,放入耐高温的碗里。把辣椒粉,芝麻撒在上面。把菜油烧至8成热,淋在辣椒豆豉混合物上,将其烫出香味。加入黄豆粉,花椒粉,白糖,酱油,味精,充分调匀,制成调料备用。 .芹菜整理,去叶,洗净,切成细花。4.把凉粉取出,承检机构切成2厘米见方的块,在开水里焯1分钟,捞出,沥干水,分别盛入4个碗里。放约1汤调料在每个碗,撒上芹菜花,拌匀即食。
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