最补铁的食物有哪些？缺铁的症状是什么？[图]节能

如果你自己有感觉到自己有头痛，有疲劳，有脱发的问题的时候，就说明你有缺铁往往做着做着就会因为俯卧撑无法完成而终止的问题，当自己有这样的症状的时候，就要注意补铁了，其实在生活中，补铁的食物是有非常的多，那么最补铁的食物有哪些？缺铁的症状是什么？现在给大家介绍一下.

1、最补铁的9种食物

动物肝脏：各种肝脏都富含血红素铁，其中，牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少，尤其值得推荐。

三文鱼：三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸，而且是铁的优质食物来源。

牛肉：牛肉是医学专家最推荐的补铁食物，其铁含量要高于其他肉类。但是，牛肉最好选择瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。

鸡胸肉：鸡胸肉不但富含蛋白质，其铁含量也较为丰富。

糙米：糙米中含有大量铁，同时具有减肥、降脂和助消化等功效。

南瓜籽：100克南瓜籽含铁15毫克，可满足女性铁日推荐量的75%。

全谷食物：小麦、强化麦片、燕麦及大麦等全谷食物同样富含铁，既能助消化、减肥和降血脂，又可改善血红蛋白水平。

黑巧克力：100克可可粉含量为80%的黑巧克力含铁17毫克。

干果：没有经过漂白的杏干和葡萄干是铁的优质食物来源。另外干果中还含有有益健康的多种维生素和大量的膳食纤维。

补铁虽然很重要但全民补铁不可取

我国缺铁性贫血的发病率非常高，给这部分人群补铁毋庸置疑。但是铁代谢非常复杂，我国还存在铁过量人群，他们不但不能补铁，还应该考虑减少铁的摄入，甚至是排铁治疗。一项针对约3800位上海市民体内铁含量的调查显示，铁过量者约为5%，而在美国铁过量者仅占1.6%。

铁离子在人体内有氧化作用，破坏蛋白质、DNA等细胞内物质的稳定性，铁过量会引发多种疾病，首先损害肝脏。众所周知，酒精和肝炎与肝脏纤维化、肝脏肿瘤有着千丝万缕的联系，铁的存在会进一步催化酒精产生的毒性，因此在酒精性肝病中，铁过量加拿大(1,200吨)和特立尼加和多巴哥(100吨)。可能会恶化病情的发展。

因此，补铁要慎重，全民补铁、天天补铁不可取。即使大部分人机体内铁营养处于正常状态，各自的铁水平跨度也很大，是否有必要长期补铁值得探讨。“只有在医院或相关研究机构进行过特殊检查，包括血常规、血清铁结合蛋白、血清铁、血清铁饱和度等，谨遵医嘱方可补铁。”

2、缺铁的症状

1.一般表现：疲乏、易倦是贫血最常见的症状，贫血严重时部分患者还可出现低热。

2.心血管系统：活动后心慌、气短最为常见，部分严重贫血患者还可出现心绞痛、心力衰竭，检查时可有轻度怵音，下肢消肿、心电图出现改变。

3.神经系统：头痛、头晕、目眩、耳鸣，注意力不集中，失眠或晕厥，严重贫血可出现神志模糊或痴呆等症状，维生素B12缺乏引起的贫血常伴肢体磨木，感觉障碍等。

4.消化系统：食欲减退、腹胀、恶心较为常见，溶血性贫血患者可有黄疸脾脏肿大。

5.泌尿生殖系统：肾脏浓缩功能减退，患者常有多尿、尿比重降低、欲望降低、女性患者常有月经不规则、过多或减少。

6.其他：皮肤干燥、毛发枯疏、少光泽。