柿子的正确吃法是什么介绍种吃法

柿子是大家熟知的水果，这种水果吃起来甜蜜可口，营养也非常丰富，比如富含维生素c、胡萝卜素，还含有二萜类等多种活性成分，对健康有很多好处，需要提醒的是，柿子的皮不能吃，除此之外，消化不良的人以及患有慢性胃炎的人都最好别吃。一、牛肉炖柿子牛肉 00g，西红柿200g，调料：料酒5g，酱油10g，花椒2g，大料4g，桂皮4g，草果4g，盐8g，鸡精2g，姜片 g，葱花 g，蒜片 g，香菜1g，牛奶10g，啤酒50g1、用刀背把牛肉拍松后，将牛肉切块，西红柿去皮后切块，葱、姜、蒜切片。2、牛肉入沸水锅中焯水，加一点儿牛奶，控干水份备用。 、炒锅中放油，大火烧热，入花椒、大料、桂皮、草果、葱、姜、蒜爆锅，然后放入焯水的牛肉，煸炒变色，放入料酒、酱油，适量热水、少许啤酒。4、水开15分钟后，转小火炖1个小时，5、放入切好的西红柿，15分钟左右，炖至西红柿几乎都融入汤中。6、放入鸡精、盐，盐一定不要早放，否则牛肉不易炖烂。7、大火收汤，这样汤比较入味，出锅，放香菜。二、柿子饼柿子，面粉，红豆沙馅1.柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥（我又用搅拌机打了一下感觉更均匀）2.将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团（面团可以尽量和的软一些，做出来后口感更软糯可口） .将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子4.用手掌按扁，取适量豆沙馅放入其中，像包包子一样将口收紧，压扁即可5.火上放一平底煎锅，放适量的油，小火加热，将做好的柿子饼放入，小火煎至两面金黄即可。三、柿子松糕粘米粉(大米粉)80克，糯米粉40克，柿子汁70克1.柿子剥皮取汁，但里面的舌头拿出另用；将粘米粉和糯米粉充分混合均匀，分数次取柿子汁，放入粉中；2.充分揉和，将米粉搓成细小的颗粒，已经变成了淡柿子色；这要有耐心啊，否则会揉成面坨坨的； .过筛，这一步骤不能省略的，直接影响成品的口感和形状；4.以上食材份量分装入四个小模具，上屉小火转中火蒸18分钟；5.最后，用柿子舌头在表面装饰即可。

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