清炒油麦菜明年

清炒杏鲍菇的做法有什么

文章导读

社会在发展，人们的意识也在逐渐的提高，不知道从上面时候起，人们已经了解到大鱼大肉并不能给自己带来健康，甚至有的时候还会引发自己患上疾病，于是清炒也逐渐在人们的家庭生活里有了一席之位。杏鲍菇是近年新培育的良种，含有丰富的蛋白质，对人体有很好的抵抗作用，清炒杏鲍菇的做法是杏鲍菇菜肴中比较简单的一种，但是也是最受人欢迎的一种。

做法一

原料列表：杏鲍菇100.0g、橄榄油10.0g、鸡精2.0g、精盐5.0g、史云生原味高汤10.0g、姜2.0g。

食谱做法：

1.杏鲍菇切片、生姜切丝；

2.放橄榄油下生姜煎出味道，杏鲍菇翻炒数下，加鸡汤闷2分钟；

3.开盖炒几下关火，加盐、鸡精拌匀出锅。

做法二

主要材料：杏鲍菇300克左右

调味料：腐乳1/2块，生抽1小勺，白糖1小勺，芝麻酱1小勺，醋1小勺，香油1/2小勺，蒜末随意

做法：

1、将杏鲍菇洗净，放入蒸锅蒸8分钟；如果是干的杏鲍菇，先用水清洗干净，放在水中浸泡，浸到柔软即可。

2、将所有的调料搅拌均匀；

3、杏鲍菇蒸完毕后，冷却一会，用手撕成丝最好不要用刀切成丝；

4、将调料淋在撕好的杏鲍菇上，就可以了。

以上就是清炒杏鲍菇的做法，看着上面介绍的两种做法，是不是觉得杏鲍菇的做法难度其实不是很大啊。杏鲍菇是一种具有食用价值和药用价值的食材，可以预防癌症，降低人体的血脂，美白肌肤等，所以经常吃清炒杏鲍菇的人皮肤会更好，身体会更健康哦。

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