蘋果皮上的蠟對身體沒有危害性

　　大多数人在吃苹果的时候习惯连皮一起吃掉，这是因为，苹果皮确实含有丰富的相比较果肉而言，有更强的抗氧化性，还能预防高血压等慢性；但有时候人们也会存在疑惑，吃苹果皮的时候感觉表面会有油状和蜡感，那么，这层蜡对身体到底有没有危害性国内有关专家表示，这层蜡食不会对身体产生危害，大家不用过于担心

　　苹果皮上的蜡一般分为两种，一种是苹果生长过程中形成的蜡，这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用；另一种则是人工加上去的果蜡正是这种 人工果蜡 ,让不少人忧心其实，它是一种壳聚糖物质，多从、贝壳等甲壳类动物中提取而来这种物质本身对身体并无害处，其作用主要是用来保鲜的，防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质

　　尽管苹果皮中的蜡本身对身体无害，但如果你想带皮吃，还是要洗干净，因为这层 保护膜 可能含有农药残留物等有害物质用手冲洗、刷洗都能洗干净，如果不放心的话，有两个 可以试试一是挤点牙膏揉碎后将其溶在水里，用这个水洗后再用清水冲洗干净即可；二是把苹果放进温度适中的热水里，蜡遇热会融化，但水温不可太高

　　不过，千万不要泡洗，专家提醒，将水果长时间泡在水里，可能导致农药残留物、微生物菌等有害物质渗入果肉里不仅达不到清洗目的，还会 越洗越脏 ,不利于

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