秋季家常菜脆皮蘸水豆腐

　　豆腐是大家最爱吃的食材了，今天特意改良一下，做了脆皮蘸水豆腐，用油煎制一下，外皮脆脆的，吃到嘴里滑嫩多汁，搭配米饭很好吃的

　　【秋季家常菜脆皮蘸水】

　　主料：鸡蛋豆腐1盒 、

　　辅料：剁椒1茶匙、鲜味酱油2茶匙、香葱1棵、大蒜2瓣、尖椒1个、绵白糖少许、

　　步骤：

　　脆皮蘸水豆腐的做法步骤1.主要食材：鸡蛋豆腐、剁椒、香葱、大蒜、尖椒

　　脆皮蘸水豆腐的做法步骤2.先来做蘸汁：大蒜、香葱、尖椒分别切末

　　脆皮蘸水豆腐的做法步骤 .锅中放少许油，放入切好的葱末、蒜、尖椒末和剁椒

　　脆皮蘸水豆腐的做法步骤4.小火炒出香味后加入三四茶匙水

　　秋季家常菜脆皮蘸水豆腐

　　脆皮蘸水豆腐的做法步骤5.加入适量鲜味酱油

　　脆皮蘸水豆腐的做法步骤6.加入少许白糖

　　脆皮蘸水豆腐的做法步骤7.小火烧沸即成蘸汁

　　脆皮蘸水豆腐的做法步骤8.鸡蛋豆腐取出切成大约1厘米厚的片

　　秋季家常菜脆皮蘸水豆腐

　　脆皮蘸水豆腐的做法步骤9.切好的豆腐两面均匀沾上一层干淀粉

　　脆皮蘸水豆腐的做法步骤10.沾好淀粉的豆腐放入锅中，半煎半炸

　　脆皮蘸水豆腐的做法步骤11.煎至两面金黄有硬噶盛出

　　脆皮蘸水豆腐的做法步骤12.带上做好的蘸汁开吃吧，也可以直接把蘸汁浇在煎好的豆腐上

　　秋季家常菜脆皮蘸水豆腐

　　豆腐的食用效果

　　1.抗血栓

　　制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效

　　2.牛奶的替代品

　　豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品

　　.更年期的 保护神

　　秋季家常菜脆皮蘸水豆腐

　　有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生

　　4.预防心血管疾病

　　豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病

　　谁应该阅读《秋季家常菜脆皮蘸水豆腐》答案是：几乎所有人都应该阅读《秋季家常菜脆皮蘸水豆腐》是当代的热点话题，提供了许多实用的养生指南，通过阅读《秋季家常菜脆皮蘸水豆腐》不仅能够了解健康的秘密，进而掌握自己的命运，拥有健康美丽的人生

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