果中皇后草莓4大保健功效

　　草莓很多人爱吃，草莓的功效与作用，你知道吗?草莓不仅营养价值高，而且草莓有着养生保健功效我们一起看看 果中皇后 草莓4大保健功效

　　草莓被人们誉为果中皇后

　　草莓系多年生草本植物，其果实由花托发育而成为肉质聚合果，这与一般水果由子房发育而来不同草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，不仅有色彩，而且还有一般水果所没有的宜人的芳香，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为果中皇后

　　草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A重要物质，具有明目养肝作用草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品

　　草莓的吃法很多若将草莓拌以奶油或鲜奶共食，其味极佳;将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥，冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品;草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心，更是绝妙的食品草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等

　　中医认为，草莓性凉味酸，无毒，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效

　　饭前吃草毒缓解胃口不佳

　　遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草毒60克，每日 次;

　　齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日 次

　　鲜草莓冰糖隔水炖服

　　干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖 0克一起隔水炖服，每日 次;

　　遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯

　　草莓对胃肠道和贫血有调理作用

　　现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用草莓除了可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果草莓中含有一种胺类物质，对白血病、再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用

　　鲜草莓有助于醒酒

　　酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒;

　　营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯

　　微微健康温馨提示：

　　中医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生