炒米

　　简介炒米，蒙语叫做“蒙古勒巴达”，就是蒙古米的意思它是用糜子经过蒸、炒、碾等多道工序加工而成的，再对兑酸奶和白糖等搅拌，解饿又解渴，清香爽口，是别具风味的传统食品

　　▸功效与作用1.减肥消脂

　　炒米在炒制过程中，里面的淀粉被破坏并分解成活性炭，这种活性炭能把附着在胃，肠里的脂肪吸走，而且还不伤胃，是很好的减肥食品

　　2.消炎止痛

　　炒米中含有的营养素对多种炎症有辅助治疗的功效，能消炎止痛

　　▸营养价值(好处)富含蛋白质，且除赖氨酸以外的其它氨基酸，之间的比和人体蛋白的构成比非常相似，极易吸收如果能与豆类食品搭配实用（协调其赖氨酸的不足），能大大提高其生物价；一般多见于和绿豆、红小豆、豇豆搭配熬粥，或与大豆类（包括黄豆、黑豆、青豆）食品（如豆腐、豆芽）搭配食用

　　由于其相对其他主粮富含VB1、VB2、VE，因此它非常适宜正处于长身体时期的儿童少年作为主粮和其他食物搭配食用 ▸副作用(坏处)▸禁忌人群不宜湿热，阴虚体质的人群食用炒米 ▸适宜人群一般人群均可食用炒米尤其适合正处于长身体的儿童，气虚，痰湿，阳虚体质者 7726阅读炒米茶,可能很多人并不知道如果你是身处广东的朋友这种炒米茶就是家喻户晓的东西了,如果是别的地方的可能就会感到有些生疏了,这是一个具有浓厚的地方特色的茶点,它是大米的变身体

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　　标签：炒米饼，炒米饼的做法 ，米饼 58阅读可能很多南方人并不知道这个炒米是什么，但是对于北方人来说，是没有人不知道的其实炒米的材料是利用糜子进行制作的，而糜子是北方的一种谷类作物，对于他们的饮食来说是很重要的糜

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　　标签：米，蛋，蛋炒饭 607阅读米线是我们生活中的一种特色的小吃，滋味十分的顺滑爽口，筋道的米线让人们食之不忘米线主要是一种以米为材料制作而成的，富含丰富的维生素和蛋白质，还能为人体提供人体所需要的矿物

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