剩米飯雞蛋餅的正確做法

　　剩米饭其实就是那些我们吃不掉的饭，鸡蛋饼这种东西大家应该都有吃过，这是一种用鸡蛋跟面粉制成的食物，我们早上吃这种东西也是比较方便的，不过剩米饭也是可以用来制作鸡蛋饼的，不过很多人都不知道剩米饭鸡蛋饼的做法，那么剩米饭鸡蛋饼的做法到底是什么呢鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品，不上火雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質对人而言，鸡蛋饼的蛋白质品质最佳，仅次于母乳一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程玉米是粗粮中的保健佳品，含有防治便秘、肠炎、肠癌等营养元素，有长寿、美容的作用；小麦含有极其丰富的淀粉、脂肪、淀粉酶、类固醇和维生素e等营养成分，所含的碳水化合物约占75%，蛋白质约占10%，是人体补充热量和植物蛋白的重要来源材料:剩饭1碗、鸡蛋1个，葱做法1、盐少许加入鸡蛋液中打匀2、隔夜剩饭加葱花拌匀 、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀（记得不要蛋液全部倒光）4、然后，把饭捏成方形块状用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右5、取出后，在表面上再刷一层蛋液6、热油锅，开小火煎到两面金黄色，撒上芝麻粒即可啦小诀窍1、饭成型的话，一定要拌好后放入冰箱冷冻一下最好是家里有方形的磨具，可以一次做好多块，饭压出来才好看我偷懒没有用2、油要放到差不多是饭的一半深度最好，这样煎不会粘底