茭瓜炒肉是怎么做的永恒
2021-04-20 16:13 来源：密山养生网
茭瓜炒肉是怎么做的？
文章导读 茭瓜炒肉需要准备的主要有五花肉，因为五花肉吃起来才会更加好吃，营养价值也会比较高，首先需要准备的就是把青椒切成菱形状，把五花肉切成片状，在平时的时候可以做炒肉或者是煎炸。
茭瓜炒肉需要的原料有西葫芦、瘦牛肉、大蒜、姜、盐、味精，其口味咸鲜。下面我们一起来看看茭瓜炒肉的具体做法。
制作茭瓜炒肉需要准备的食材
主料
茭瓜
适量
猪五花肉
适量
辅料
1. 随时联系客户 每一条信息都标记着您的状态 蒜子
适量
生抽
适量
盐
少许
白糖
少许
料酒
适量
茭瓜炒肉的做法步骤
茭瓜炒肉怎么做好吃 茭瓜炒肉的做法
1.茭瓜斜刀切片，青辣椒切菱形片，猪五花肉切片，蒜子切片。
茭瓜炒肉怎么做好吃 茭瓜炒肉的做法
2.锅入油，放入肉片，炒至变色，煸炒出油脂。
茭瓜炒肉怎么做好吃 茭瓜炒肉的做法
3.加入蒜片，翻炒数秒，加入生抽 翻炒上色，倒入苦瓜，均匀翻炒，待香味溢出，加一勺盐、半勺白糖、少许料酒，炒均匀。
茭瓜炒肉怎么做好吃 茭瓜炒肉的做法
4.加入青椒，翻炒片刻，即可。
茭瓜的营养价值
茭瓜含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下：蛋白质0..9g，脂肪0..2g，纤维素0..9g，糖类2..3g，胡萝卜素微克，维生素C2.毫克，钙毫克。
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