春节开胃营养食谱粉皮排骨

春节餐桌上会常见的排骨的，它的做法有很多，今天就普通的做法，加入粉皮与黑木耳，肉质超香，细嫩好吃，汤汁不油，黑木耳配菜为这道菜增加了营养，口感上也得到了提升。

【春节开胃营养食谱粉皮】

主料：排骨400g、粉皮200g、红辣椒20g、木耳100g、香菇100g 、

辅料：油适量、盐适量、葱适量、花椒适量、八角适量、老抽适量、

步骤：

粉皮排骨的做法步骤1.各种材料备用。

粉皮排骨的做法步骤2.排骨放到热水里焯去血沫。

粉皮排骨的做法步骤 .排骨焯好洗净备用。

粉皮排骨的做法步骤4.锅里放油，放葱，姜，大蒜，红辣椒爆香。

春节开胃营养食谱粉皮排骨

粉皮排骨的做法步骤5.放入排骨。

粉皮排骨的做法步骤6.加老抽炒匀。

粉皮排骨的做法步骤7.加水，花椒和八角。

粉皮排骨的做法步骤8.烧开后改小火炖约40分钟，加入黑木耳，土豆，香菇炖约15分钟。

春节开胃营养食谱粉皮排骨

粉皮排骨的做法步骤9.把洗净的粉皮放入。

粉皮排骨的做法步骤10.炖到粉皮透亮，柔软即可放盐和鸡精调味。

粉皮排骨的做法步骤11.好吃的排骨粉皮

春节开胃营养食谱粉皮排骨

排骨的营养价值

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸。

排骨的食用效果

1.补肾养血

适用于产后体虚、恢复体力，改善面色。

春节开胃营养食谱粉皮排骨

2.滋阴润燥

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便。

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