《舌尖上的美食梦》怎么做佛跳墙？佛跳墙制作流程一览

《舌尖上的美食梦》怎么做佛跳墙？佛跳墙制作流程一览

在舌尖上的美食梦里目前售价最高的菜只有佛跳墙，作为售价最贵的菜系，佛跳墙制作的流程相当的繁琐，那么究竟是怎么制作出佛跳墙这道菜的呢？下面就和一起来学习一下吧！

佛跳墙制作流程一览前提条件

①至少有一名中华主厨进行菜品开发，烹饪属性越高越好。

②菜品属性继承的数据如下:（要求全部八维满）

A.水晶虾仁:60元

B.西湖醋鱼:80元

C.阳朔啤酒鱼:72元

D.阿一鲍鱼:125元

E.南瓜金翅盅:150元

F.佛跳墙:160元

③要有坚韧不拔的耐性，因为有些食材是需要反复用S/L大法搜索的。（比如特定的客人、小龙人商店的火腿、啤酒、陈醋，川渝天府的南瓜、寄情宝岛的鲍鱼鱼翅鱼唇）

佛跳墙的制作过程

蒜蓉菜心：来源于广告。

白灼菜心=蒜蓉菜心+蚝油。

蚝油杏鲍菇=白灼菜心+杏鲍菇+蚝油。

阿一鲍鱼=蚝油杏鲍菇+鲍鱼+火腿。

南瓜金翅盅=阿一鲍鱼+鱼翅+南瓜。

佛跳墙=南瓜金翅盅+鱼唇+火腿。

具体流程

1、以淮扬菜开局，菜单上只放‘红烧狮子头’这道菜，收款时一位好心的老爷爷感慨狮子头好吃，并送我一道‘水晶虾仁’，立刻用水晶虾仁替换掉红烧狮子头。

2、暴怒老妈吃完水晶虾仁后，提出一个经营计划（写字楼送餐计划），我执行完这个计划以后，上班族大叔成为了我的客人。

3、上班族大叔吃了水晶虾仁以后感慨一番，送给我‘蚝油杏鲍菇’这道菜。目的达到了，于是我用80元的西湖醋鱼替换掉水晶虾仁。（清蒸鱼是淮扬菜的开局菜，陈醋是在山珍村第二地区S/L出来的，事后发现小龙人也卖陈醋。）

4、小龙人食材店开门了，我居然在里面发现了3份火腿，于是果断买了两份。

5、之后一段时间，我攒够26000元，直接将②号店开在了美馔镇，然后扩建成大规模。

6、经过很久，在宝岛分别搜索到鲍鱼、鱼唇、鱼翅。

7、正在琢磨怎么搞南瓜的时候，小龙人先后提出两次经营计划，新调料和新谷物经营计划以后，执行完毕后我幸运的在它店里买到了南瓜。这样就不用在第二个镇子搜索南瓜了。

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8、所有食材凑齐了，开发出了‘佛跳墙’。

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