南瓜紫薯双色糕的做法

文章导读会做菜的人其实都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，会做菜绝对是一个非常大的优势，先做这道南瓜紫薯双色糕试一下。

1.准备好需用的原料。

2.取适量南瓜浆到入盆中，并加入白糖和酵母搅匀后静置10分钟。

.面粉和奶粉混合后加入。

4.顺时方向搅拌均匀。（面糊的干稀要适中）

5.置温暖处发酵。（我是在蒸锅里烧了一点热水，然后将盆子放在蒸架上，盆子要盖上保鲜膜，水以略烫手为准，但盆子的底部不能挨着水哦）

6.当面糊发至2.5倍时取出。

7.将发好的面糊再次顺时方向搅匀。（这一步相同于面团的按扁、排气、揉匀）

8.将搅匀的面糊的一半到入蒸碗中，余下一半留在盆中。（蒸碗的底部要先抹上一点油防粘）

9.将两份面糊静置醒发1小时左右。

10.醒发后的面糊放入蒸锅中。

11.蒸碗上加上盖，以免蒸汽水滴入碗中，再盖上蒸锅盖。开小火，上汽后转中火蒸10分钟至面糊凝固。

12.将紫薯泥到入碗中，加入适量蜂蜜、少许玉米淀粉拌匀。

1 .已蒸至凝固的面糊。

14.将拌好的紫薯泥均匀地铺在面糊上，并抹平表面，小火先蒸5分钟。

15.再将余下的面糊到入并抹平，大火蒸15分钟即可关火。关火后虚蒸2分种就可以取出了。

16.蒸好的双色糕在架上倒扣取出，待稍凉后改刀切成合适的大小即可。

看完对南瓜紫薯双色糕的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。

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