豆类有哪些呢明年

豆类存放时间是多久

文章导读

   豆类含有较高脂肪与蛋白质、碳水化合物，一直备受人们喜爱，多食用有益于身体健康。每天坚持食用豆类食品，人体就可以减少脂肪含量，增加免疫力，很多营养学家都呼吁，用豆类食品代替一定量的肉类等动物性食品，可是，这些一样会成为微生物热爱它们的理由。特别是梅雨季节或者夏天的时候，豆类容易吸湿、发霉和生虫。那么豆类的存放时间是多久呢？下面让我具体为大家介绍一下有关知识。

   豆类的储存，以豆浆为例，最多存放 四到六小时。因为豆浆是一种蛋白质饮品，本身就容易变质，所以建议，豆浆最好新鲜饮用，特别是在家、有条件用豆浆机打豆浆时，最好是现打现喝，如果实在喝不完，可以装起来放冰箱里。

   储存豆类，除了可以和大米一样用白酒或去皮的大蒜防虫外，还有专门针对他的储存方法--烧一锅沸水，然后把豆子放进去，迅速的搅拌几分钟，这样可以将虫卵或蛹杀死。捞出来后再将豆子浸泡在冷水里，注意浸泡时间不要太长，以免豆子涨破皮，只要将刚才被杀死的附着在豆子上的虫卵过滤净即可，顺便剔除霉变或破损掉的豆子。然后，将干净的豆子控干、晒透，装入密封容器内。如果豆子的量不多的话，也可以将其装袋后置于冰箱的冷藏室，10个小时后，豆中的虫子就全部冻死了。这时候将豆子倒出来洗一下，再在太阳下晾晒，干透后放入塑料袋内封好口即可长期储存了。

   不少上班族和学生习惯将豆浆放入保温瓶或是杯子里储藏，等上几个小时后再饮用，这种方式是不提倡的，因为在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，因此无论哪种容器保存，都不建议放太久。其次，不要把豆浆跟水垢混在一起，因为豆浆里的皂毒素会溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。可以放在冰箱内，但是不能贮藏太久，最多24小时，要注意拿出来喝时要加热，太凉喝下去会刺激胃，引起胃痉挛性疼痛。食物一般都有保质期，豆浆最好在做出2小时内喝完。

   以上就是我为大家介绍的有关豆类存放时长的知识了。豆类的高营养价值受人喜爱，多食用有益于身体健康。虽然是常见的食材，但其存放却很讲究。在存放豆类时要尽量避免潮湿，存放的时间不宜过长。购买豆类是可以适量或者分批少量购买，以免造成食材的浪费。

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