片蘑菇做法有哪些

片蘑菇做法有哪些 文章导读

蘑菇，是大家在生活中都很偏爱的一种美食，因为这个蘑菇的营养价值高，多吃蘑菇的好处就是可以加强身体营养，还可以强身健体，也可以选择多吃蘑菇来抵抗一些疾病的侵入，因为蘑菇有治疗很多疾病的功效和作用，还可以预防一些疾病，人们在将片出来的蘑菇用来做为一种好吃的美食，但是很多人不知道该怎么办，那么这个片蘑菇的做法有哪些呢?

做法一

蘑菇炖肉的做法：

1.蘑菇泡水洗净。

2.将蘑菇切成适合大小的片。

3.肉切成中等大小的丁，辣椒，生姜，大蒜切好备用。

4.将肥肉煸炒出油。

5.将放入大蒜和生姜煸香，接着放入肉丁翻炒，放入美味鲜上色。

6.放入适量的水，放入盐，将肉丁炖烂。

7.接着放入香菇片，继续炖。

8.最后放入青椒收汁，汁不要收得太干，浓浓的汤味菜好吃。

做法二

豆苗蘑菇汤

材料

主料：豆苗，口蘑，金针菇。

做法

1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑。

2、水开后，加入金针菇、豆苗。加一些盐。

3、水再开后关火。(也可以放一些味精或香油)

要点：

1、放进豆苗后不要再盖盖子。

2、若是有现成的鸡汤，可以加一些

做法三

简易蘑菇汤

材料

材料：马豆100g，马铃薯900g，杏鲍菇/螃蟹菇/蘑菇

调味料：奶油、盐、黑胡椒适量

做法

1.先将马豆泡水6小时，煮软待用(约20-30分钟)

2.马铃薯去皮切块加水和盐煮软(煮马铃薯的水要留着)

3.菇类切片，用奶油炒香

4.把上述所有材料放进搅拌机再加盐和黑胡椒打成泥状

5.取出放在锅中再加水(煮马铃薯的水/清水)，不断搅拌至沸滚即可!

做法四

培根奶油蘑菇汤

材料

培根、口蘑、牛奶、海苔、面粉

做法

1、将一部分蘑菇切片，剩余切块;培根、海苔切丝。

2、锅置火上少许黄油，将培根放入略煎一下捞出控油。

3、蘑菇块与牛奶一起放入料理机内打成蘑菇汁。

4、锅置火上适量黄油化开，加少许面粉炒出香味。

5、再将打好的蘑菇汁倒入锅中，放入蘑菇片翻匀，大火烧沸。

6、转至小火煮5-7分钟，调入适量盐调味。

7、盛入碗中，铺上海苔丝、培根即可。

其实大家在制作这个蘑菇的时候是很简单的，蘑菇也可以用来制作各种各样的美食，蘑菇用来炖汤，用来炒肉，也可以用来炖肉，还可以选择用蘑菇来做凉拌菜等都是可以的，而选择蘑菇来制作美食的时候还要保持好汤的营养，这样的汤具有提高身体免疫的功效。