黑枸杞正确泡法有哪些

黑枸杞正确泡法有哪些 文章导读

黑枸杞具有很高的药用价值，所以很多人在泡茶的时候或者是熬制汤类食物的时候，都会适量的加入一些，黑枸杞具有滋肝补肾和治疗高血压疾病的功效，长期的饮用还可以让自身的免疫力得到增强，对双眼也有保护作用，但是在泡制的时候一定要掌握正确的方法，那么黑枸杞正确泡法有哪些?

第一，黑枸杞正确泡法有哪些?洗杯倒水:洗净杯子,倒入60度以下的温水或凉水400ml左右。放入枸杞:将2g(30粒左右)黑枸杞直接放入水中。静置饮用:静观花青素一丝丝释放,颜色越来越深,赏心悦目。重复冲泡:每次水剩1/3时可再次加水冲泡,直至没有颜色为止。提示:一般成人一天是3~5g为佳,具体每次放多少是没有严格规定的,可以一次放完,然后反复冲泡,一直到最后没有颜色为止,也可以每次放一点分开几次冲泡。

第二，黑枸杞的功效有哪些?增强免疫力、延缓衰老。野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂,延缓人体细胞组织衰老,保持年轻状态,延年益寿。补肾益精、预防癌症。黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效,亦可让癌细胞无法顺利扩散,借此保护更多健康 的细胞免于被癌细 胞侵蚀。生津止渴、改善循环。花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具 弹性。补血安神、改善睡眠。黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。

南方地区的人泡饮黑枸杞时,可适当选用碱性较强的水。当然,黑枸杞的颜色表现,并不影响黑枸杞花青素的吸收。只是最好的60度左右的水中浸泡,温度过高,会影响活性物质的释放。温度太低,黑枸杞中的多糖等成分不易释出,会影响口感,也就是我们在泡饮黑枸杞是感受到的那种淡淡的果香味。