烤箱做披薩最簡單做法
2020-01-17 10:08 来源：密山养生网
众所周知的，披萨，是现在广受年轻人小孩子喜爱的食物它口味繁多，样式美观，可以算得上是色香味俱佳了可是披萨的制作方法又不同于米饭面条一样容易制作，这就一定程度上限制了人们想要吃披萨的欲望，那么在这里，就要教大家一个如何用烤箱在家，也能做披薩的一個簡單做法材料：高筋粉100g，低筋粉50g，干酵母2g，温水80g（1）先来做饼底面团：高低粉混合、放入干酵母，用一双筷子，边往面粉里倒入温水边搅拌，到面粉出现雪花状（2）把面粉揉和成光滑的面团（ ）放在温暖处发酵到两倍大（4）面团发酵的空挡，准备馅料食材（5）锅中水烧开，豌豆焯水 0秒捞出沥干水分（6）虾剥壳成虾仁，用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制培根切小块，彩椒切圈（7）取直径20cm的披萨盘一个，盘底和盘壁刷上橄榄油（8）把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形，放入披萨盘中，用手指把当中的面饼往四壁按一按，让面饼四周厚，当中稍薄用叉子在面饼上戳一些小孔（9）在饼底涂上意式披萨酱2大勺（10）放上彩椒圈，铺上培根（11）把鲜虾放上去，撒一些豌豆（12）最上面铺上马苏里拉芝士，入烤箱中层200度烤15分钟，看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可
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