青椒炒腐竹
2020-01-16 09:36 来源：密山养生网
青椒炒腐竹这一道食物不仅色香味俱全，同时营养价值也是比较高的，因为富含丰富的蛋白质以及多营养成分，在制作的过程当中可以适当的搭配香菇，可以给你带来更多的美味享受一、营养价值腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡(夏凉冬温) -5小时即可发开可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味二、美食原料水發腐竹、青椒各250克，水發香菇100克，蔥花、姜片、鹽、醬油、料酒、味精、花生油、香油各適量1、将腐竹洗净切小段，香菇洗净切片，青椒洗净切丁2、炒锅注油烧热，下入葱花、姜片爆锅，放入腐竹、香菇、青椒翻炒数下 、加入盐、酱油、料酒、味精及少许鲜汤，炒至变软变色，淋上香油，出锅即可菜品特色味美爽口
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