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肉皮凍的做法

2020-01-15 05:12 来源：密山养生网

　　文章导读没有结婚的你，是否一个人在外漂泊，为的就是扬名立万.光宗耀祖这样的你是可敬的，但是这样的你，谁来照顾你的饮食，大部分人都不会做菜吧那么，现在就让来教你如何做好肉皮冻这道菜

　　1.121将肉皮分成小块，放入锅中，加入适量的水，煮约五分钟后捞出

　　2.212将肉皮洗净，用刀刮去表面的污物及残毛

　　.用冷水过晾一下，然后用刀将肉皮里面的油脂刮净后再用清水洗净

　　4.将处理干净的肉皮切成小块

　　5.锅内放入适量的水（约为肉皮的两倍量），将A用纱布包裹起来，放入水里

　　6.煮约5分钟

　　7.下入肉皮，加入生抽，老抽，盐，白糖，料酒

　　8.盖上锅盖，中小火，煮1小时以上，煮好后用筷子可以比较容易地将肉皮捅穿

　　9.关火，捞出香料包不要

　　10.待晾凉后将肉皮连汤一起倒入保鲜盒中放入冰箱，冷藏一个晚上

　　11.冻好的肉皮冻，将其切成小块

　　12.将C放入小碗中拌匀，倒在皮冻上即可

　　看看今天的介绍大家其实在外面吃到的肉皮冻其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧

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