開核桃的小妙招

　　核桃非常的好吃，营养价值也比较高，对身体有很好的保健的作用，吃核桃的时候，我们知道核桃皮是比较坚硬的，有时候剥壳比较麻烦，用普通方法一般难以把核桃剥开，如果用力砸，还容易把核桃仁砸碎，所以说一定要选用一定的方法，一定的小妙招轻松的就把核桃打开开核桃的小妙招1. 先把买来的核桃放在盘子里，不必做什么特殊处理2. 然后把盘子放入锅中，就跟蒸馒头那样，给它蒸个十分钟左右 . 蒸好之后拿出來，放在一盆冷水當中泡著4. 泡一段时间后就会发现，核桃壳这下变得非常容易剥开而且剥出来后，整个核桃仁完好无损，既好看又好吃呢生核桃的功效与作用生核桃比较少见，但是生核桃的功效与作用也是杠杠的不少人还能回忆起小时候，每当考试前吃核桃“补脑”的情景，核桃能补脑已经是常识其实，小小的核桃不但能健脑、美容，最新研究还发现，常吃核桃可以降低人体胆固醇，保护心血管中医自古就把核桃称为“长寿果”，认为核桃能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发核桃最适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力同时还有乌发、使皮肤光润的作用，因为“发者血之余”，血旺则发黑，而且核桃中富含多种维生素，可以提高皮肤的生理活性，所以对女性而言是美容佳品现代营养学研究认为，核桃除去约50％的壳等废弃物后的净仁，含有6 ％的亚油酸、16.4％的亚麻酸，以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素，含有大量的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，提高大脑的生理功能生核桃好还是熟核桃好吃生核桃好还是熟核桃好其实也没有一个标准，不过生的核桃没有经过加工，营养没有流失，所以营养价值比较高有友质疑吃生核桃会长白斑，其实也不用担心，核桃本来说对皮肤很有好处，而且是女性美容食品每天早晚各吃2~ 个核桃，就可达到补脑健身、强健体魄治疗效果核桃仁还含有磷、镁、钙、铁、锰等矿物质和维生素a、b、c、e等多种营养物质经常食用，可增强人体细胞的活力，防止动脉硬化，并能使人延缓衰老中医历来认为，核桃味甘性温，能通润血脉、补气养血、润燥化痰、益胃补肾可治疗肾亏腰痛，肺虚气喘、病后虚弱、大便秘结等症，并有很好的镇咳平喘作用除核桃仁外，核桃仁榨出的油，味道香、营养好有较好的保健功能神经衰弱、身体虚弱或老年人，冠心病、高血压患者，宜经常食用核桃壳里面的果膈，可补肾涩精、治疗遗精、遗尿，把它煮水当茶饮，还可安定