蒜蓉菜干肉片的做法
2020-01-13 06:54 来源：密山养生网
文章导读我们经常说的一句话就是病从口入，确实也是很多疾病就是这样的，我们平时饮食的不注意，所以我们不能老在外面吃饭，可以自己做饭哦，下面就介绍蒜蓉菜干肉片
1.如图，备齐食材
2.菜干提前用温水浸泡三小时以上
.蒜头用刀拍扁，剥掉外壳切去头尾，切碎备用
4.瘦肉洗净，切薄片放适量盐，用手抓圴勺腌制入味
5.泡软的菜干用清水洗两次，沥干水份，切小段装盘备用
6.锅热，倒入比平时多一倍的花生油（菜干吸油要放多些油），待油热，放蒜蓉进去用大火快速翻炒至出香味调成小火
7.放菜干进去，放少许盐用中火快速翻炒半分钟左右，盛出装盘备用
8.锅里面重新放适量油，待油热，放瘦肉进去用大火快速翻炒至肉变色，滴少许酱油略炒下调成小火
9.把事先炒过的菜干放进去，用中火快速翻炒圴勺，即可关火
10.成品图如下
相信大家看完上面的介绍蒜蓉菜干肉片，自己一定有所收获大家一定要按照上面的步骤，去厨房做一下吧
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