草莓有8種養生奇效如何清洗最干凈

　　现在是草莓上市的季节，喜欢吃草莓的你怎么能错过呢今天就为大家盘点的就是草莓的营养价值，一起来看看草莓具有哪些养生效果，以及吃草莓需要注意的是什么，千万别错过了

　　草莓的8大养生奇效

　　1、抗癌--草莓富含维生素C等营养物质，有助于抗击乳腺癌、食管癌和子宫颈癌及胃癌等癌症草莓中还含有花青素和栎精这些黄酮类物质可抑制结肠癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌细胞的活动

　　2、护心--哈佛大学公共卫生学院一项新研究发现，经常吃草莓有助于降低血脂和血管炎症危险草莓中还含有有益心脏健康的叶酸多项研究发现，体内叶酸水平低的人得致命冠心病危险会增加

　　、助消化--1杯草莓（约合150克）的膳食纤维含量可满足成年人日推荐量的15%.膳食纤维有益消化及改善消化道健康

　　4、护眼--每天吃 -5份草莓（每份80克）可以使老年黄斑病变危险降低 6%.

　　5、护关节大量摄入富含维生素C食物的人罹患多发性关节炎的危险降低 倍

　　6、护脑--草莓可以防止与年龄有关的认知能力衰退

　　7、洁齿--将1个草莓捣碎加半茶匙烘焙苏打搅成糊状，将混合物涂抹在牙齿上，保持5分钟，然后漱口刷牙，并用牙线清洁牙缝混合物中的苹果酸有助于去除牙齿色斑，让牙齿更洁白

　　8、让身体灵活--美国哈佛大学医学院一项研究发现，常吃草莓可提高身体灵活度，防止罹患帕金森氏症，这是因为草莓中富含黄酮类抗氧化剂花色苷

　　五种草莓不能买

　　现在正是吃草莓的时节，但大家有没有发现，现在的草莓个头越来越大，一想到可能是因为打了激素，心里就有点打鼓 专门研究草莓种植的研究员表示，确实有种植者会给草莓打激素--膨大剂它能使果实体积增大，但会造成果皮变薄，更易腐烂 长期食用打了膨大剂的草莓，肯定对健康不利

　　1、形状奇怪的不要买

　　首先，看品种个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎

　　2、颜色不均匀的不要买

　　其次，激素草莓上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处，颜色青红分明

　　、表面颗粒太红的不要买

　　正常草莓表面的芝麻粒（种子）是金黄色的，如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了

　　4、果肉空腔的不要买

　　正常草莓果肉鲜红，很少空腔激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多

　　5、闻着不香的不要买

　　最后，正常草莓甜度高且甜味分布均匀激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香

　　草莓如何清洗好

　　草莓的清洗首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部把草莓浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡盐水（一面盆水中加半调羹盐）中 分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用；淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用

　　再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物用净水（或冷开水）冲洗一遍即可另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过 创口 渗入果实内，反而造成污染

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