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水煮牛肉的做法水煮牛肉吗

2022-01-17 08:38 来源:密山养生网

水煮牛肉的做法 水煮牛肉

水煮牛肉的家庭做法是怎样的呢?现在主妇就告诉大家改良版的水煮牛肉的家庭做法,绝对可以和饭店的水煮牛肉媲美了,而且口感麻辣嫩滑,现在就快一起看下水煮牛肉的做法。

水煮牛肉的做法所需要准备的食材和调味料:牛肉 姜 青菜 蒜 葱 香菜 干辣椒 豆瓣酱 花椒 生姜粉 浓汤宝 生粉 生抽 料酒 白糖 盐。

水煮牛肉的做法:

1.将牛肉洗干净后切成薄片,然后放入姜粉,再放入淀粉

2.倒入料酒搅拌均匀后腌制2小时,或者直接腌制一晚

产业主题“博物馆营销”兴起 3.然后将油倒入锅里,然后放入葱姜和花椒,放入干辣椒

4.放入豆瓣酱翻炒出红油后倒入适量高汤

5.再倒入清水,放入盐和白糖,倒入酱油,大火煮开

6.再倒入腌制的牛肉,用筷子划散,煮熟后熄火

7.再将油锅烧热之后放入干辣椒,翻炒出红油后后连汤一起倒入青菜碗中

8.撒些香菜末,再倒入辣椒油就可以了。

水煮牛肉的做法贴心提示:

1.牛肉要切薄一点,然后肉成白色就要立刻盛出,以免时间太久口感变老。

2.翻炒辣椒和花椒这步非常关键。

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