薏米可以直接做飯么

　　吃薏米最常见的方法就是红豆薏米粉，因为这种方式可以让薏米保存时间变久，并且也能够不让薏米本身的营养价值所流失同时红豆薏米粉还可以将红豆和薏米两者之间的功效综合起来，其实薏米还有其他的做法，例如将薏米熬粥的话，可以让粥也发挥出好吃的味道那么在使用薏米的时候，可以直接将薏米做饭吗?可以的薏米是普遍,常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫,健脾去濕,舒筋除痹,清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥.薏仁又是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩.薏米性味甘淡微寒,所以基本上可以和任何食品相搭,當然可以和大米一起煮,沒有特定的比例要求,如果你喜歡可以多放一點,餐前做粥吃的話,還可以減少食欲,達到減肥的效果,餐后吃適量的薏米,可以起到美容的效果.做早餐吃為宜,正好可以清除腸胃的毒素,午餐還是要多吃蔬菜,蛋類,肉類.晚餐盡量不要吃了,因為薏米有利尿的作用,晚上會加重腎臟的負擔,還容易起夜.大米也可以和燕麥,玉米,搭配煮粥,沒有多少的禁忌,可以直接當飯吃.而黑豆就要少食,適當地加一點還是可以的,黑豆有助于抗衰,且能烏發,黑豆少食醒脾,多食損脾,所以不可多吃.一、浸泡法煮薏米爛得快：煮之前把薏米用清水淘洗干凈，然后用清水泡上兩三個小時，等吸足了水分之后再煮就容易爛了天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的时候最好是把浸薏米的水一起煮，这样能避免薏米的营养流失二、无水冷冻法煮薏米烂得快：如果你不想浸泡薏米，也可以采用冷冻法就是把买来的薏米装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的三、带水冷冻法煮薏米烂得快：把薏米先用清水淘洗一下，还可以再稍微浸泡一会，让水分进入薏米内部效果更好然后捞出薏米沥净多余的水，把潮湿的薏米装入塑料袋中，置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可，这样的薏米也比较容易煮烂