皮蛋养生禁忌切开立即食用力量
2021-04-15 03:22 来源：密山养生网
并有过自杀史。长期的心理封闭造成她晚上经常睡不着觉 皮蛋养生 禁忌切开立即食用 201 - 17:14:25 来源：
皮蛋又称松花蛋是一款很有特色和特点的食物。很多人说皮蛋不卫生，所以不吃。很多不法商家也在加工时候弄虚作假用工业硫酸铜在制作皮蛋，这是有剧毒的。其实皮蛋是一种很好的食物，也是一种很怪的食物。越是怪吃起来讲究越多尤其是挑选更为重要。下面我们就给大家介绍一下如何挑选皮蛋和皮蛋的吃法。希望爱吃皮蛋的你仔细看好！
缺乏国家强制标准
近日，走访多家超市和菜市场发现，超市销售的皮蛋基本都是包装产品，包装上也标明了 无铅工艺 ,但其标注的标准却各不相同。而菜市场的皮蛋大都是 裸 着卖，既无生产日期、保质期，也无执行标准、配料表等。
针对央视曝光的工业硫酸铜 炮制 皮蛋的消息，食品安全专家董金狮指出，造成这一事件的原因，一个是因为缺乏强制性国家标准，一个是因为现行标准执行不严。
据了解，根据国家食品安全法的相关规定，硫酸铜被列入食品工业加工助剂，用来替代氧化铅加工皮蛋，有助于降低皮蛋中的铅含量。因此，企业可以使用食品添加剂硫酸铜腌制皮蛋，但必须使用食品级硫酸铜，而不是工业硫酸铜。
使用工业硫酸铜 炮制 的皮蛋会带来哪些风险呢？董金狮指出，铅超标会使人血液系统、肝脏系统等免疫力下降，铜也会破坏血液系统，导致肠道消化不良等，而砷则对骨骼系统影响大，导致出现骨质疏松等症状。
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