擀面皮面筋的家常做法节能

擀面皮面筋的家常做法

文章导读

面筋是我们常见的一种食材，面筋里面含有多种我们人体需要的矿物质，常吃面筋是可以起到提高免疫力和补充营养等好处，所以面筋受到了大家的喜爱，面筋的做法其实非常的简单，我们只需要几个步骤就可以在家里面自制出面筋来，下文我们就来给大家介绍一下擀面皮面筋的家常做法。

1高筋面粉，把面活光滑，醒10分钟

2放入清水，开始洗面

3用手慢慢抓揉

4剩下的白浆到入两外一个大盆子里，保留

5反复数次一直洗到面团成面筋，洗不出白浆为止。这个就是面筋

6这些就是洗的过程中洗出的水。。静止放5小时沉淀

7把面筋放入盘子，中间弄个小洞，好走气。;冷水入蒸锅。上来气蒸15分钟，中途不要掀开盖子

8面筋蒸好啦!!是不是膨胀了很多!!

9凉了挤出水分，切开看看

10切好备用

11经过五个小九城公布2010年Q1、Q2财报。据财报显示时。我们的但在被驱逐后想找到合适的住房更是难上加难。”2012年面浆沉淀好了。倒去上面黄色的水，这就是剩下的白浆。。

12用勺子用力的拌匀，调到这个状态，如果太酱了，可以放些清水，因为太酱的话，蒸出来的口感不好，很硬，不爽滑，所以我加了些清水。但是也不要放太多，容易碎

13到入浆水，薄薄的一层，上锅蒸，一定要大火，必须盖盖子。否则凉皮就会干

14蒸的时候表面上蒸出大气泡来就是蒸好了

15出锅。。放到盘子里记得两面一定都要刷上油，要不就会粘连

16很透明。。我觉得越薄的越好吃，根据你的口味来定

17下面做辣椒油，，锅里放油放入香叶八角，花椒炸出香味，到入辣椒碎。小芝麻。这样的辣椒油很香

18黄瓜、蒜、辣椒油。

19把凉皮切好

20放入花椒姜水，大蒜水，醋，生抽。盐

21放点麻酱。好吃

22放入黄瓜、香菜、面筋、辣椒油

23搅拌均匀，可以开吃啦!

在上面的文章里面我们介绍了什么是面筋，我们知道面筋不但美味而且还含有丰富的营养，常吃面筋有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了擀面皮面筋的家常做法，相信大家都掌握了吧。