男士煎焖鱼的做法是什么
2020-09-09 20:58 来源：密山养生网
煎焖鱼的做法是什么
文章导读
对于鱼类很多朋友都喜欢，鱼肉的脂肪含量小，不像是猪肉吃了会发胖，鱼肉不但肉质细腻华中，而且吃多了也不会发胖。而且鱼肉的吃法有很多，煎焖鱼就是其中的一种吃法，而且味道很不错。那煎焖鱼的做法是什么?这是喜欢吃煎焖鱼的朋友都想知道的，下面就关于这个问题为大家简单的介绍一下。
煎焖鱼的做法是什么?
主料：黄花鱼 (适量)
调料：葱姜 (适量)、面粉 (适量)、盐 (适量)、生抽 (适量)、料酒 (适量)、米醋 (适量)、厨具平底锅
1.准备材料;
2.黄花鱼趁着未完全解冻，切成薄片，将内脏剔除，加入盐、料酒、生抽、醋腌制，同时放入葱段姜片;
3.腌好的鱼沥干水分，裹上一层面粉;
4.将油锅烧至足够热，放入鱼片煎至两面金黄色;
5.将腌鱼的汤汁倒入锅中;
6.加上适量的水，烧开后转小火焖制;
7.经常用铲子推推，以免糊锅底，将汤汁收干;
8.起锅装盘即可。
小窍门：
1、煎焖鱼裹上面粉是为了防止鱼肉散开，适量即可，面粉不必裹得太多。
2、盐和醋的调味最为关键，口味不能太淡，调好汤汁的煎焖鱼味道相当鲜美。
上文就是关于煎焖鱼的做法是什么的简单介绍，希望以上的介绍会对大家有帮助又不会因为自己提前支取而损失太多的利息。。对于在平时不喜欢吃肉的朋友，适当的吃一些鱼肉，补充一下身体也是很不错的。煎焖鱼就是一道不错的菜，喜欢吃鱼肉的朋友，可以自己在家做着吃，味道不错的哦!
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