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李子的营养功效与作用

李子有哪些营养功效与作用？

李子为蔷薇科植物李的果实，又名李实、嘉应子。据分析，李子的果肉中含微量蛋白质、脂肪、维生素、天门冬素、谷氨酸、丝氨酸等氨基酸，每100克李子中尚富含钙13毫克、磷15毫克。李子可推进消化酶及胃酸的排泄，增加胃肠活动，是缓慢肝病病人的食疗佳品。古时候，取李子汁和酒饮之，谓之驻色酒，用以养颜养容，并可预防疰夏。

李子食物相克大全

李子与青鱼相克

青鱼肉含蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素（维生素B1,维生素B2、烟酸等）、矿物质（钙、磷、铁等）。其性味甘平，功用益气化湿，养胃醒脾。但李子多酸温多汁，助湿生热，所以，食青鱼后，不宜多食李子。脾胃衰弱，消化不良，血热病人，更应忌食。

李子与鸭蛋相克

同食会引起中毒，能够用地浆水医治。

李子与雀肉相克

同食会引起中毒，能够用鸡屎白医治。

李子与蜂蜜相克

《食疗本草》记载：“李合蜜食，损五脏。”《饮膳正要》也有记载：“李子、菱角不行与蜜同食。”

蜂蜜含多种酶类，李子的生化成分亦很杂乱，二者同食后会发生各种生化反响，某些反响的结果对身体健康有害。

鸡肉与李子相克

陶宏景曰：“鸡肉不行合葫、蒜、芥、李食。”李子为热性之物，具有生津利水、清肝涤热、活血化淤、益肝坚肾之成效；鸡肉乃温补之品，若将二者同食，恐助炽热，无益于健康。

李子的最好搭配食物，李子食物相宜列表

李子＋糖

李子有推进血红蛋白再生的效果，配以糖食，可治妇人赤白带下。用水煎煮，含漱，则可治牙痛。

李子有哪些保健效果？

李子食性平，味甘、酸，归心、肝、肾经；具有清肝涤热、生津利尿的功用。

（1）改膳胃口，增强消化。李子味酸，能推进胃酸和胃消化酶的排泄，并推进胃肠活动，因而有改进胃口、推进消化的效果，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结有效。

（2）利尿消肿。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷氨酸319等氨基酸，具有利尿消肿的效果。

（3）止咳通便。李子核中含苦杏仁甙和很多的脂肪油，具有光滑肠道、推进排便和止咳祛痰的成效。

（4）养颜祛斑。李子中富含多种养分成分，有养颜美容、光滑肌肤的效果。

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