金針茹做湯怎么做好吃

　　金针菇用来做汤，不但美味，而且有很好的调理保健的作用，是非常好的养生保健汤，在预防一些肠道疾病方面的效果是不错的，尤其是在预防直肠癌，结肠癌方面，能够发挥很好的效果，它具有清除肠道毒素的作用，在提高身体的免疫力方面效果也很好，金针菇做汤的方法也比较多金针茹做汤怎么做好吃鸡蛋 个，金针菇50克，黄花菜100克，菠菜嫩叶50克，鸡汤、精盐、香油各适量1、金针菇择洗干净，切成小段黃花菜用開水泡發后洗凈，切末菠菜叶择洗干净，切末鸡蛋磕入碗中，打散成蛋糊2、锅上火，加入鸡汤、金针菇、黄花菜一起煮开，改小火煮约 分钟，放入菠菜叶，浇入鸡蛋糊搅匀，加入精盐，淋入香油即成金针菇，油菜，火腿，生姜，花生油，盐，味精，蚝油，水淀粉1、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用2、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用 、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝 4、油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可这道菜含锌量约12.9毫克，并富含儿童必须的氨基酸，可调节儿童体内的含锌量红、黄、绿颜色的搭配，很容易调动孩子的食欲⒈ 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；⒉ 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；⒊ 金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称；⒋ 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；⒌ 食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用