燉小雞腿的做法大全

　　小鸡腿是我们比较常见的一种食材，因为其体积比较小，所以在制作的时候，不但会节省时间，还特别的容易入味，吃的时候口感特别好，小鸡腿肉质细腻，蛋白质含量比较高，脂肪的含量比较少，营养丰富，特别容易消化，小鸡腿可以和很多的食材搭配制作成美味的菜肴，所以深受很多人的喜欢做法一：酱烧小鸡腿食材：鸡腿、酱油、米酒制作步骤：鸡腿洗净、把水吸乾，用叉子刺出ㄧ些孔洞帮助醃渍入味三种调味料放入保鲜盒混匀，将棒棒腿均匀平舖醃渍，放入冰箱冷藏至少ㄧ小时中途可翻面幫助均勻醃入味烤箱预热约180度/10分钟，舖铝箔纸；烤箱温度到后将棒棒腿放入烤箱烘烤烤约半小时，可用刷子将剩余沾酱刷在棒棒腿上会更入味，记得翻面烤喔烤的 0分内，此步骤可以重复几次； 0分钟到时，将温度调至200度10分钟确认熟后即可出炉完成后，撒点自己喜爱的香料，大功告成做法二：可乐小鸡腿食材：肋排、鸡腿、可乐、酱油、米酒制作步骤：锅中倒入微量橄榄油排入肋排及小鸡腿，中大火将两面煎过微焦黄，先封锁住食材的肉汁盛起备用将肉品油逼出后小火炒洋葱丝炒至略呈半透明，再放入肋排及小鸡腿再加入调味料~酱油.米酒.酱油膏及可乐，中火炖煮煮至汤汁慢慢收收到浓稠再盐调味即可上桌享用美食做法三：马铃薯辣烧小鸡腿食材：鸡腿、马铃薯、干辣椒、洋葱、生姜、蒜制作步骤：小鸡腿用少许盐醃约 0分,放入油锅中煎一会，煎至微焦时爆香洋葱,辣椒,姜片，炒一会加入水,蠔油,糖,酒，加入马铃薯用小火煮约20分，煮至马铃薯熟透,收干汤汁放入青蒜即可做法四：蠔油小鸡腿食材：鸡腿、耗油、酱油、冰糖制作步骤：小鸡腿洗净(或川烫一会),放入锅中加一碗水和调味，用中火煮约5分钟再用大火把汤汁收至8分干(全干也可)，起锅排盘淋入汤汁就完成了