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絲瓜燒豆腐的做法

2019-11-20 06:59 来源:密山养生网

  丝瓜烧豆腐是比较常见的家常菜,它的主要原料就是丝瓜和豆腐,做法是比较简单的,准备适量的北豆腐,准备适量的丝瓜,再准备适量的调料就可以制作了,平时生活当中适当的吃一些丝瓜是非常有好处的,尤其是具有美容养颜的作用,在预防便秘方面的效果也是比较不错的,下面我们来了解一下丝瓜烧豆腐的做法丝瓜烧豆腐的做法主料豆腐(北) 00克 丝瓜200克调料盐8克 大葱15克 酱油5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 植物油25克做法1、豆腐切成1.5厘米見方的小丁,放在沸水中氽一下,撈出瀝干水分;2、絲瓜削去外皮,洗凈,切成菱形旋刀塊; 、鍋置旺火上,倒入食油燒至八成熱,放入絲瓜,略炒;4、加入清湯、醬油、蔥花,燒沸后,倒入豆腐,改用小火燜燒至豆腐鼓起,湯剩下一半時,再用旺火略燒;5、放入味精,用水淀粉勾芡,起鍋裝盤小贴士1、豆腐不要煎得太老,微微发黄即可,否则牙不好的宝宝嚼起来会很费劲;2、也可选用其他植物油; 、除了酿造的儿童酱油也可用有机酱油或黄豆酱油,最好不用生抽,生抽一般含味精太多;4、煎豆腐时,先把锅烧热再倒油,这样不易粘锅;5、丝瓜性寒,体虚内寒、腹泻的孩子不宜多食丝瓜常吃丝瓜的5个好处1、美容:丝瓜汁有“美容水”之誉将生长的丝瓜藤割断,流出的液汁,用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤,能润肌防皱功效;也可以将丝瓜直接绞汁,调入适量蜂蜜或甘油搽,效果也佳2、子宫出血:把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜,研匀后备用每次取 -6克,用盐汤或黄酒冲服,每日2次,对子宫出血或血崩有效用丝瓜子或丝瓜叶炒黑研末,以盐水送服,也可治月经过多症 、月经失调:丝瓜子焙干,用水煎后加红糖适量,温黄酒冲后服用,每日2次4、月经过多:老丝瓜1个,烧灰存性,研末,每次9克,盐开水冲送如用黄酒冲服,有催乳作用5、痛经:取干丝瓜1个,水煎服,每日服2次

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