絲瓜燒豆腐的做法

　　丝瓜烧豆腐是比较常见的家常菜，它的主要原料就是丝瓜和豆腐，做法是比较简单的，准备适量的北豆腐，准备适量的丝瓜，再准备适量的调料就可以制作了，平时生活当中适当的吃一些丝瓜是非常有好处的，尤其是具有美容养颜的作用，在预防便秘方面的效果也是比较不错的，下面我们来了解一下丝瓜烧豆腐的做法丝瓜烧豆腐的做法主料豆腐(北) 00克 丝瓜200克调料盐8克 大葱15克 酱油5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 植物油25克做法1、豆腐切成1.5厘米見方的小丁，放在沸水中氽一下，撈出瀝干水分；2、絲瓜削去外皮，洗凈，切成菱形旋刀塊； 、鍋置旺火上，倒入食油燒至八成熱，放入絲瓜，略炒；4、加入清湯、醬油、蔥花，燒沸后，倒入豆腐，改用小火燜燒至豆腐鼓起，湯剩下一半時，再用旺火略燒；5、放入味精，用水淀粉勾芡，起鍋裝盤小贴士1、豆腐不要煎得太老，微微发黄即可，否则牙不好的宝宝嚼起来会很费劲；2、也可选用其他植物油； 、除了酿造的儿童酱油也可用有机酱油或黄豆酱油，最好不用生抽，生抽一般含味精太多；4、煎豆腐时，先把锅烧热再倒油，这样不易粘锅；5、丝瓜性寒，体虚内寒、腹泻的孩子不宜多食丝瓜常吃丝瓜的5个好处1、美容：丝瓜汁有“美容水”之誉将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，能润肌防皱功效；也可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，效果也佳2、子宫出血：把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜，研匀后备用每次取 -6克，用盐汤或黄酒冲服，每日2次，对子宫出血或血崩有效用丝瓜子或丝瓜叶炒黑研末，以盐水送服，也可治月经过多症 、月经失调：丝瓜子焙干，用水煎后加红糖适量，温黄酒冲后服用，每日2次4、月经过多：老丝瓜1个，烧灰存性，研末，每次9克，盐开水冲送如用黄酒冲服，有催乳作用5、痛经：取干丝瓜1个，水煎服，每日服2次